Nella Cioccolata

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NELLA CIOCCOLATA A IVREA

Nella Cioccolata nasce a Ivrea nel 1970, raccogliendo la sfida di creare prodotti di alta cioccolateria realizzati con antiche ricette tipiche.  

Oggi anche la seconda generazione si è dedicata alla lavorazione del cioccolato ampliando le sue linee.

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L’obiettivo è quello di rompere gli schemi conosciuti e “costruire” nuovi sapori utilizzando ricette e metodi che provengono da tempi lontani. La produzione di 30 diversi tipi di cioccolatini svela un universo di gusti golosi che spaziano in una gamma di accostamenti classici e in sinergia con i prodotti del territorio nocciole, Barolo chinato, Dolcetto chinato, miele,…

Maestro del Gusto 2017-2018


Tra peccati di gola e capolavori di alta cioccolateria coltiviamo con passione il gusto e l’eccellenza.


Prodotti

  • nella_cioccolata_benis_web
    Giuraje
    Confetti piccoli tondi non lisci con la nocciola prodotto tipico del Piemonte. In Canavese nei primi dell’ '800 fino agli inizi del '900 gli Sposi, alcuni giorni prima del matrimonio, si recavano con un piatto prezioso colmo di benis avvolti in un tovagliolo ricamato, ad offrire "l'arsacc di spuus" ai futuri invitati al matrimonio.
  • nella_cioccolata_cichet_web
    Chichet
    Squisiti cioccolatini realizzati con antichi procedimenti ripieni di Passito (selezione in vigna dei grappoli di uve bianche), Genepy (infusione e distillazione di piccole erbe di montagna l'Artemisia Génépy) e Grappa (vinacce miste dei vitigni Barbera, Neretto, Bonarda e Erbaluce).
  • nella_cioccolata_praline_web
    Le Praline
    Sinergia con i prodotti del territorio! Hanno materie prime di qualità che abbiamo scelto nei luoghi di origine. Prodotti d’eccellenza del Canavese come mieli di apicoltori di Caluso o con mieli di flora alpina del Biellese, distillati prodotti da una distilleria centenaria a Chiaverano, vini di viticoltori di Caluso, Piverone, San Giusto.
  • nella_cioccolato_scarpe_web
    Scarpette
    Collezioni di scarpe realizzate completamente a mano, ma la materia prima, in questo caso non è il cuoio, bensì il cioccolato. Un connubio perfetto tra scarpe e cioccolato due delle cose più amate dalle donne. Un’idea divertente per un regalo non del tutto scontato ed originale.
  • nella_cioccolata_tastini_web
    I Tastini
    La collaborazione tra l’Associazione Archivio Storico Olivetti e Nella Cioccolata porta alla realizzazione di un cioccolatino "cremino": due strati di cioccolato e uno strato di crema nocciola avvolti in fascette che riproducono documenti storici provenienti dalle collezioni dell'Associazione Archivio Storico Olivetti!
  • nella_cioccolata_pavè
    Pavé d'Ivrea
    Nei giorni di Carnevale le vie in pavé del centro storico di Ivrea passano dal grigio dei piccoli cubi in porfido all'arancio intenso del succo delle arance. Da questo contrasto nasce il cioccolatino all'arancio di Nella Cioccolata. Profumo di zagara, aromatico, gradevole, una crema leggera dove gli agrumi si assaporano lentamente per raggiungere una persistenza avvolgente con le note intense del cioccolato.
  • Giuraje
  • Chichet
  • Le Praline
  • Scarpe di cioccolato
  • I Tastini
  • Pavé d'Ivrea

 

    CONTATTI:
    tel. 0125 23 45 30
    Invia EMail

    INDIRIZZO:
    Via Torino, 416, IVREA TO

    ORARIO APERTURA:
    Da martedì a sabato
    mattino 09:30 – 12:00
    pomeriggio 15:30 – 19:00
SITO WEB:
 
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