La Bottega del Viandante

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La Bottega del Viandante – Eccellenze del territorio

La Bottega del Viandante si trova a Settimo Vittone. Ricorda nel suo nome i viaggiatori che, transitando prima sulla Via delle Gallie e poi sulla Via Francigena, trovavano rifugio nelle stazioni di sosta e negli ospitali medievali. Oggi la Bottega vuole essere un nuovo luogo di incontro e di scambio, dove conoscere la cultura del Canavese attraverso le sue eccellenze enogastronomiche.


LA BOTTEGA | ECCELLENZE | EVENTI | CONTATTI


Nasce da un progetto di sinergia territoriale, “Attorno al Mombarone: sentieri della fede e del cibo buono tra Valle Elvo e Canavese”, dei Comuni di Andrate, Carema, Graglia, Netro, Nomaglio e Settimo Vittone.

“Cibo buono”.
La Bottega del Viandante vuol far comprendere ciò che distingue prodotti straordinari, come le “eccellenze canavesane”, da quelli comuni, raccontando e valorizzando il lavoro, lo studio e la passione dei singoli produttori. Chi si reca alla Bottega troverà, non solo, ottimi prodotti e un grazioso negozio ricco di storia (nel medioevo aveva la funzione di ospedale per i pellegrini che transitavano nella Marca d’Ivrea), ma accrescerà, contemporaneamente, la conoscenza e la comprensione del Canavese.

ECCELLENZE DEL TERRITORIO


Nella Bottega del Viandante si trovano prodotti che per la loro qualità, tipicità, unicità, possono definirsi “Eccellenze del Territorio”.

Dai vini, come il Carema DOC, alle grappe, passando per le birre artigianali, dalle farine di mais macinate a pietra, alle lavorazioni a mano di frutta e verdure, ai biscotti tipici, o alle speciali salse, al prezioso olio degli ulivi canavesani, sino ad arrivare alle produzione artigianali di ceramica.



Qui si possono avere anche informazioni per conoscere meglio dove vengono coltivate, raccolte e poi lavorate le “Eccellenze del Territorio” e per raggiungere le aziende agricole che le producono.


EVENTI


Ma la Bottega è anche la riscoperta di antiche tradizioni; per questo grande importanza viene data all’organizzazione di eventi e laboratori che ne permettano la conoscenza e la divulgazione.


EVENTI CONCLUSI

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ANTICHI SAPORI ALLA BOTTEGA DEL VIANDANTE
Maggio 2018
Per tre sabati i bambini dagli 8 ai 12 anni avranno l’occasione di conoscere meglio il cibo e di cimentarsi in laboratori per la creazione di oggetti in ceramica attinenti all’alimento protagonista dell’attività esperienziale proposta.
Scopri il programma

CONTATTI




Telefono:
+39 0125 658858

Mail:
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Indirizzo:
Strada Statale 26, 31,
Settimo Vittone (To)

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