ANTICA LOCANDA DELL’ORCO

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L’Antica Locanda dell’Orco a Rivarolo Canavese

L’Antica Locanda dell’Orco di Rivarolo Canavese, “capitanata” dalla cucina di Giuseppe Randisi, è lieta di ospitarvi in un ambiente rustico e accogliente dove gustare una cucina canavesana, che sa spaziare oltre, ed evolversi senza tradire le proprie origini.

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RISTORANTE

Le calde sale dell’Antica Locanda dell’Orco vi accoglieranno nella stagione fredda, mentre nelle giornate estive potrete accomodarvi in un fresco e confortevole dehor immerso nel verde. In più per festeggiare ricorrenze o per pranzi di lavoro, al piano superiore, sono a disposizione degli ospiti zone dedicate.

Lo Chef Giuseppe Randisi apre l’Antica Locanda dell’Orco nel 2003. La sua esperienza nelle cucine dei ristoranti comincia diversi anni prima: inizia da autodidatta, con tanta curiosità per tutto ciò che c’è da imparare, prosegue, come aiuto cuoco, e viene subito notato dallo Chef. Viaggia molto e frequenta corsi di specializzazione sino a quando decide di mettersi in proprio.

GALLERY



EVENTI ALL’ANTICA LOCANDA DELL’ORCO

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Menù di Pasqua 2017

Rivarolo Canavese l’Antica Locanda dell’Orco propone per festeggiare insieme durante il pranzo di Pasqua un menù ricco di prodotti canavesani, ma non solo!

L’Antica Locanda dell’Orco, che fa anche parte dell’Associazione dei Ristoranti della Tradizione Canavesana, è sempre molto attenta alla valorizzazione dei piatti tipici del Canavese.

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San Valentino 2017

Martedì 14 febbraio 2017 all’Antica Locanda dell’Orco si festeggia San Valentino!

Per la festa degli innamorati uno speciale menù!

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EVENTI 2016

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Capodanno all’Antica Locanda dell’Orco 2016

Sabato 31 dicembre 2016 l’Antica Locanda dell’Orco vi aspetta a Rivarolo per festeggiare insieme il Capodanno 2017.

Ed ecco la deliziosa proposta dell’Antica Locanda dell’Orco per il cenone di fine anno, dove i sapori del Canavese vengono esaltati dallo Chef Giuseppe Randisi e dalla sua brigata.

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Menù di Ferragosto 2016

Lunedì 15 agosto 2016 l’Antica Locanda dell’Orco propone un raffinato menù per la Festa di Ferragosto.
L’Antica Locanda dell’Orco, capitanata dallo Chef Pino, propone vivande legate alla cultura enogastromica piemontese, con una ricerca costante degli ingredienti e all’arte, perché “guardare è già pregustare”.

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Menù di Pasqua 2016

Rivarolo Canavese l’Antica Locanda dell’Orco propone per festeggiare insieme durante il pranzo di Pasqua un menù ricco di prodotti canavesani, ma non solo!

L’Antica Locanda dell’Orco, che fa anche parte dell’Associazione dei Ristoranti della Tradizione Canavesana, è sempre molto attenta alla valorizzazione dei piatti tipici del Canavese.

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I MENU’

Il cibo, all’Antica Locanda dell’Orco, si inizia a gustare con lo sguardo.
I piatti sono “quadri”, proposti con un pizzico di creatività. La scelta tra antipasti, primi e secondi è stagionale, con una particolare attenzione alla riscoperta e all’utilizzo di prodotti di nicchia come il salampatata o il tomino di Bosconero e Castelnuovo, senza contare che il pane e la pasta sono di produzione casalinga.

Lo chef Pino e la sua brigata di cucina propongono menu con ingredienti locali e soprattutto piemontesi ma spazia anche su altre regioni d’Italia e oltreconfine, mentre in Sala i camerieri presentano i piatti e i sommelier propongono la ben fornita carta dei vini da cui scegliere la bottiglia che accompagnerà il piatto prescelto.

Ecco alcuni dei menù proposti dallo Chef:

“L’Orco Buongustaio”
  • Cappuccino di baccalà e topinambour, polvere di bottarga di muggine
  • Tortino di blù delle Valli di Lanzo, crema di zucca, riduzione al balsamico e noci
  • Riso Carnaroli mantecato ai porri e robiola d’Alba & Tortelli d’agnello, crema di carciofi
  • Tagliata di cervo, mostarda ai frutti di bosco
  • Dolce tentazione della Locanda
Al giovedì sera “La Cena Canavesana”
  • Vitel tonnè a la nostra manera
  • Fritto misto alla Piemontese
  • Sorbetto alla frutta fresca

“Il Vegetariano”
  • Cono sfogliato con carciofi di Sardegna, la sua vellutata e croccante
  • Lasagnette di grano saraceno con cavoloverza di Montalto, patate e toma della Val Chiusella
  • Peperone, tomino di Bosconero, giardino di verdure
  • Dolce tentazione della Locanda
“Voglia di Mare”
  • Cubo di tonno rosso su orto d’inverno e agrumi di Sicilia
  • Vellutata di broccoli, raviolotti di trota affumicata, le sue uova
  • Pescato dal mare in filetto, quinoa e verdurine
  • Dolce tentazione della Locanda

L’Antica Locanda dell’Orco fa parte dell’Associazione Ristoranti della Tradizione Canavesana.


CONTATTI

CONTATTI:
0124 42 51 01 – 349 46 84 685 – Invia EMail

INDIRIZZO:
Via Ivrea, 109 – Rivarolo Canavese (TO)

SITO WEB:

APERTURA:
Da martedì a domenica pranzo e cena
Chiusura il lunedì

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